LA CIAMBELLA VEGANA DI NONNA ROSITA

LA CIAMBELLA VEGANA DI NONNA ROSITA


Ormai anche le nonne si adeguano alle mode, alle ideologie, alle filosofia di vita e… alle intolleranze!
Così Rosita ci prepara questa facile, leggera e gustosa ciambella vegetariana,
senza uova e senza latte.
Ingredienti:
200 gr. di acqua
200 gr. di succo d’arancia
200 gr. di zucchero
un pizzico di sale
100 g di olio evo
350 gr di farina 00
1 bustina di lievito per dolci vanigliato
scorzetta di arancia
Procedimento
In una terrina unire l’acqua, il succo d’arancia, lo zucchero, il sale e l’olio e sbattere. Unirvi la farina con il lievito e grattugiarvi la scorzetta. Amalgamare il tutto e versare in uno stampo per ciambella.
Riporre nel forno preriscaldato a 180° per 30 minuti.
Il profumo di arancia invaderà la vostra casa!
Ps si può sostituire il succo d’arancia (e la scorzetta) con il limone o il caffè… de gustibus!

Tiziana Di Muro 
http://www.rosmarinonews.it/la-ciambella-veg-di-nonna-rosita/

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